Le petit Epeautre du Ventoux, véritable ancêtre des céréales modernes, se cultive sur les pentes du Mont Ventoux et le plateau de Sault en France depuis plus de 9000ans.
Nous sélectionnons ce petit grain auprès de producteurs locaux respectant les méthodes agricoles traditionnelles afin de vous offrir une céréale de grande qualité.
Le petit épeautre du Ventoux : des valeurs nutritionnelles exceptionnelles :
Céréale locale et authentique, le petit épeautre du Ventoux n'a subi aucune manipulation génétique et présente de hautes valeurs nutritionnelles. Riche en magnésium, en phosphore, en calcium et en vitamines, il contient également les huit acides aminés essentiels et se distingue également par son TRES FAIBLE TAUX EN GLUTEN.
Le petit épeautre du Ventoux
